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今天在Torrey Pines Beach钓到两条大的corbina/ S" {( y. q; q' |
昨天晚上钓到两条yellowfin croaker
$ X/ x+ R4 D/ y% I3 \, l( t! y看了sniper发的南加州沙滩钓主要鱼种,介绍yellowfin croaker味道一般,corbina味道好;但是我做了以后(都是清蒸),我个人怎么觉得yellowfin croaker更好吃?非常鲜嫩。不知道是不是应为钓到的corbina比较大的原因,导致火候不容易控制可能蒸老了一点; o' c9 M" H4 `2 h- s4 Z
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另外两条corbina里面都有很多鱼籽,请问大家corbina的鱼籽可以吃吗?
3 {" X2 B5 j/ {( V谢谢
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